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洗麦机指出影响面粉质量的因素
作者:管理员1    发布于:2017-12-22 08:48:25    文字:【】【】【
     洗麦机总结几点影响面粉质量的因素:加工工艺的影响,出粉率的影响,面粉添加剂的影响,小麦品质的影响。下面就具体讲讲。面粉在加工的过程中,会有一部分麸皮细屑进入到面粉当中,加工工艺的好坏直接影响面粉的白度。另外面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上,面粉白度高了,但是作出来的食品白度反倒会下降。出粉率的影响,理论上讲,前路面粉因为研磨次数少,与麸皮混合的几率要小,面粉就白一些。内黄面粉机配件生产厂家还指出加工工艺对面粉气味也有影响,主要是指过分压紧磨辊轧距,强制出粉,造成磨辊温度过高,烫伤面筋,这样的面粉气味都受影响。洗麦机给大家讲讲高方平筛的日常检查工作,具体如下。拆装筛格要轻拿轻放,平起平落,并顺序安放;清理筛网时,不要摔打筛格,以鬃刷为主,铅丝网可以用铜丝刷清理;拆装高方筛要用专用工具:扭力扳手6到300牛顿米、棘轮扳手、内六角扳手; 更换筛网,要将粘在筛网边框上的旧胶刮净,筛网要绷紧;每次换筛,应记录更换日期及操作人;提醒装筛格时,只许平送到一定位置后再放在下层筛之上,不许先落在下层筛格上在往里推,以免挤掉绒布;高方筛的轴承要定期检查,每月应当适当补充润滑油一次,中心大轴承每年至少换 油两次。公司愿以雄厚的科研实力和经营管理能力,良好的售前售后服务,广泛的客户合作关系,竭诚为广大新老客户提供真诚的服务。
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