洗麦机讲述小麦润麦时间的要求及加工小麦粉
摘要：洗麦机讲述不要以为小麦只要清理了杂质，再加水洗洗就可以入磨了，这是错误的想法。小麦加水后有一定的润麦时间的，下面，济南鑫辰洗麦机设备有限公司为您讲解小麦润麦时间的要求。
洗麦机讲述不要以为小麦只要清理了杂质，再加水洗洗就可以入磨了，这是错误的想法。小麦加水后有一定的润麦时间的，下面，济南鑫辰洗麦机设备有限公司为您讲解小麦润麦时间的要求。洗麦机厂家讲述小麦经过着水机之后，刚加入的水主要集中在麦粒表面，对于小麦的整体来讲，水分的分布也不均衡，因此着水后的小麦须密闭静置，通过传导、渗透作用使表面的水在小麦籽粒内部及原料整体中分布均匀。要实现这一点，关键因素就是足够的润麦时间。小麦表皮上的水分要在籽粒中均匀渗透一般要8小时，而完成与小麦内部物质物理化学的结合、体积膨胀与发热等反应，并以较稳定的状态存在于麦粒结构中约需要12小时，但要通过籽粒之间的传导，实现所有麦粒水分的均衡则需要更长的时间。当采用一次着水工艺时，润麦时间一般控制在16到30小时之间。采用两次着水工艺时，通常第一次大于第二次，相应第一次润麦时间为20小时左右，第二次润麦时间为16小时左右。
洗麦机讲述如何加工出质量高的小麦粉，济南鑫辰洗麦机设备有限公司先从小麦粉的水分要求和加工精度要求两方面详解。小麦粉的水分要求。小麦粉的水分要求有两方面意义：一是符合小麦标准中的水分要求，不能超，但也不能过低，它直接关系到企业的经济效益；二是要考虑到小麦粉的安全储存，特别是在高温、超市的季节和地方。洗麦机讲述小麦粉的加工精度要求。水分较低的小麦在制粉时，麦皮易破碎而混入面粉中，粉色差灰分高。而水分较高的小麦在制粉时，麦皮破碎少，粉色好而灰分低；同时，加工高等级面粉时一般采用的粉路较长，加工过程中耗水量也大，所以，加工质量较高的等级粉与专用粉时，宜采用较高的入磨小麦水分；加工质量较低的小麦粉时，可采用较低的入磨小麦水分。通过洗麦机以上的介绍，大家一定有了相应的了解，本公司产品有洗麦机、洗麦机配件、小麦表皮搓皮机系列，XMS去石洗麦甩干机系列产品，优良的质量、真诚的服务和合理的性价比是我们对新老用户的承诺。
产品搜索